茶乡旅游主要依托当地的生态资源,产业优势和本土文化,以及乡土景观打造的旅游项目,茶乡旅游符合现在的发展需求,因而近两年来,茶乡旅游的发展态势较好。对于茶乡旅游发展,如何把握投资方向?在茶乡旅游发展中,如何创新旅游模式?国外又有哪些经验值得我们借鉴?近日,在由中国农业国际合作促进会茶产业委员会举办的2017全国茶乡旅游发展展望座谈会上,记者就以上问题对相关专家进行了采访。
利用区域品牌 创新乡村旅游模式
对于茶乡的旅游发展,如何利用区域品牌做好乡村旅游?福建大田县在这方面作出了探索。
大田县地处福建省中部,境内九山半水半分田,重峦叠嶂,山清水秀。这里不仅山清水秀,也是高山茶的故乡,成为闽南沿海大都市游客的生态休闲度假后花园。
如今,随着茶乡旅游的发展,大田县也加入了茶旅发展的快车道。当地政府以茶叶为突破口,进行茶旅融合,近几年来,取得了一定的成效。
福建省三明市大田县茶叶局副局长陈首中介绍,大田县有9.73万亩茶园,以高山茶为主,生产有乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类,被评为中国高山茶之乡、全国十大美丽乡村等。
作为融文创展示、休闲度假为一体的生态区,大仙峰·茶美人景区山高雾多水甜茶鲜。因其海拔比较高,气候凉爽,具有一山有四季,十里不同天的特色景观。目前,该景区具有一定规模。“整个景区修建的木屋有8座就在茶园里,游客可以住在茶园里,还建立了一座茶乡大院。这个景区还有朱德旧居。”陈首中介绍说。
对于未来的茶旅发展,陈首中的思路很清晰。他表示,挖掘其历史文化首当其冲。据记载,曾有人将大田产的茶作为珍品进贡,因此,大田县将建设康熙供茶专营。“我们以这个历史为主线,打造面向高端人士的乡村度假项目。以茶为元素,通过茶文化来打造住宿,筹建学士贡焙坊。同时,举办文茶宴和武茶宴,借鉴当时茶宴情境为游客提供独特的皇家茶文化体验。
大田具有高山茶之乡的美称,因此,打造高山茶城也是不可忽视的一部分。陈首中介绍,高山茶城规划面积是2600亩,现在一期完成252亩,建设内容包括有高山茶博物馆、茶文化会展中心、茶商业交易中心和家庭式作坊。通过对高山茶博物馆改造,营造古朴的茶叶氛围,创建高山茶主题的酒店,打造高山茶文化创意园等。
地处闽中多县交界的济阳,因其一山可以见三个县,从南宋开始到明清,一直是海外茶马古道上的重镇。因此,将济阳打造成海丝茶商文化古镇便成为一个契机。陈首中介绍,古镇因其经济发达,古建筑、古民宿较多,所以将建设重点放在打造精品民宿和茶邦驿站主题酒店上。此外,推出以茶为特色的水休闲衍生项目。
在农业部市场与经济信息司原调研员李桂群看来,大田高山茶是区域品牌,在大田高山茶茶旅发展的背景下,做大田高山茶的区域品牌宣传,利用区域品牌做好乡村旅游,成为发展乡村旅游的创新模式。
借鉴国际经验 让茶乡走出国门
茶乡是最美的田园,但是了解的人很少,去的人也很少,茶乡旅游如何构建和打造区域性品牌,茶产业和旅游的结合将是一个好的解决途径。在中国农业国际合作促进会茶产业委员会与中央电视台农业频道的《乡土》栏目共同策划的《乡土·行走魅力茶乡》专题片的开机仪式上,斯里兰卡茶叶局国际推广部主任Hasitha De Alwis,就当地茶产业与旅游的深度融合发展思路为国内发展茶乡旅游提供了很好的借鉴。
Hasitha De Alwis介绍,斯里兰卡的茶文化和旅游结合的方式,主要是以“茶叶教育+游览”为理念。斯里兰卡有茶园的人专门接待旅行团,设立小众的“茶园之路”连锁酒店。每次接待的人可能只有10至20人。这个连锁品牌下的每家茶园之路的酒店都是建设在茶园当中。“游客来了以后可以吃住在这个酒店,去体验采茶,早上有专门的导游带游客到当地的茶园跟着茶农采茶。另外,我们还会举办相关的文化活动,比如,举办一些内部竞赛,让旅行团的人进行采茶竞赛,然后将他们采下来的茶叶制成产品。等游客离开时,产品已经做好,还会印上游客的名字。另外,在这期间这些游客也可以有机会跟当地的茶农交流,了解当地的生活。”Hasitha De Alwis说。对于游客来说,斯里兰卡开发的这些旅游活动,是游客人生中的一次体验。
Hasitha De Alwis表示,目前斯里兰卡接待的欧美的客人较多,如德国、美国等地的旅行团,亚洲以韩国的游客居多。目前,斯里兰卡大使馆也在对中国推广这样的茶园旅游活动。
中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有表示,从国人的理解,茶乡旅游就是乡村旅游,游客应该是辐射于100公里之内。而斯里兰卡茶乡旅游的目标人群却可以面向海外,这是需要国内发展茶乡旅游所借鉴的。