2024年9月12日，由中华社会文化发展基金会主办的雨花福粥1.0版专家鉴定研讨会在北京华文学院顺利召开，旨在鉴定雨花福粥的质量并探讨其在敬老助餐中的慈善公益意义及其未来发展的前景。
中华社会文化发展基金会秘书长丁耀在致辞中表示，“雨花福粥”项目自启动以来，始终秉承“以粥传情，以爱暖人心”的宗旨，致力于通过一碗碗热腾腾的粥传递温暖与关怀。中华社会文化发展基金会雨花行动公益基金主任通过视频致辞，他表示，13年来，在中华社会文化基金会的领导下，数十万雨花义工365天不间断地为老人提供膳食服务，陪伴他们度过晚年，期待“雨花福粥”助力老年助餐服务提档升级，成为造福特殊困难老年群体的新夕望工程。
中国农业科学院食品加工研究所教授、雨花福粥专家团秘书长王丽丽女士作了专业鉴定报告，她指出，雨花福粥1.0版通过科技手段实现了定向培育，使用特殊工艺精选低GI食材，以满足糖尿病及三高等特殊老人的需要。
会议现场，著名语言艺术家乔榛朗诵了胡乔木的作品《蚕》，致敬雨花福粥志愿者们的默默奉献。国宝级艺术家、“马头琴之王”齐·宝力高鼓励雨花福粥工程要超越地域限制，成为全人类的文化财富。抗美援朝老英雄戴海山发表感言时表达了对参与此次活动的喜悦，并对雨花福粥为老年人所做出的努力表示感动。他希望社会能更多地关爱老人，特别是那些曾为国家付出的老兵们。
通过此次研讨会，不仅加深了社会各界对雨花福粥的认识，更为其未来发展明确了方向。期待雨花福粥将在重阳节如期上市，为更多老人送去温暖与祝福，真正做到“以粥载道”，让爱与温暖伴随每一位老人。